こんにちは、かずよです。
先週もなかなか暑かったですね。

こんな時って、冷たい麺を食べたくなりませんか?

先週は蕎麦と冷や汁を合体させて、冷や汁蕎麦(まんまやん…笑)を作りましたよ。


(材料)
蕎麦 一人前分
味噌 大さじ2
すりごま 大さじ3
鰹節粉 大さじ1
醤油麹 大さじ1/2
水 400ml
きゅうり 1/2本
わかめ 適宜


薬味
大葉 茗荷 生姜 ネギ ラディッシュの新芽 


(作り方)
1.蕎麦はお好みの固さに茹でておく。
2.ボウルにすりごまと味噌と醤油麹と鰹節を入れてよく混ぜる。
3.2に冷たい水を入れてよく溶かし、冷や汁を作る。
4.器に蕎麦をいれ、汁を入れて、スライスしたきゅうりとわかめを盛る。
5.薬味をのせて出来上がり。

ゴマと味噌の香りがたまりません。
喉越し良いし、栄養も満点。
汁も作って冷やしておけば、喉越しもすごくいいですね。
これからもっと暑くなりますが、これなら食べられますね。

とっても簡単なので、是非作ってみてくださいね。


あと先週から始めたのが、カシューナッツミルクを飲むこと。



Costcoで買ってきたカシューナッツ。
娘がカシューナッツミルクを作ってくれてます。

材料は、浸水させたカシューナッツ、水、アガベシロップ、塩、バニラエッセンスです。
これを毎日60mlほど飲んでます。

この1週間飲んだのですが、肌の調子がすごく良いのです。
乾燥肌の私ですが、肌がモチモチしている感じがあるのです。

栄養としては、マグネシウム、鉄、カリウム、亜鉛、リンが豊富。
なかなか取りづらい栄養素がまとめて取れるのは嬉しい限り。

栄養足りてなかったのね…(>_<)

キメも整ってきたのか、化粧水をつけた時に手に吸いつく感があるのですよ。
いやぁ、こんな事なかったので、とってもうれしいですね(*˘︶˘*).。.:*♡
たるみはカバーできないね〜!ここは顔体操で顔晴っていくしかないね〜笑
ちょっと続けて、お肌の調子がどう変わっていくのか、体感していきますね。


これからはエアコンが効いて部屋も肌も乾燥してくる時期。
今年はこれ飲んで、乾燥肌克服したいです。

長期戦になりますが、また状況報告しますね。


 

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