7月22日、気温30度超えの暑い中、16名の方に参加いただき、らでっしゅぼーやさんの会社にて料理教室開催させていただきました。
今回は50度洗いって何?、ベジブロスって何?酵素って何?…様々な素朴な疑問を解決できる内容にさせていただきました。

ベジブロスも各テーブルで取ってもらって、何を入れたらいいのか、どのくらいの分量を入れたらいいのか?だしをとったらどういう使い方、保存の仕方ができるのか…しっかりとってお伝えさせていただきました。

ローチョコはデモさせていただきました。とっても簡単、デーツとカカオと生くるみでできちゃいます。


あとサラダとドレッシングとベジカツサンドを作っていただきました。
野菜もくるくるという手動の器具で麺のようにして楽しんでもらったりしましたよ。
ベジカツサンドは切った時の皆さんの反応がすごく、キャー、わ〜と歓喜の声が。

今回もお野菜たくさん食べてもらってお腹いっぱいになってもらいました。


今回も皆さんとても積極的でとても楽しい雰囲気の中でさせていただきました。
ご参加いただいた皆さんありがとうございました。


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